合实扎节-西双版纳哈尼族的尝新节,西双版纳哈尼族的合实扎节,合实扎是西双版纳哈尼语,意思是吃新米饭,可称为尝新节,这个节日,有记录为合夕扎的,有记录为厚实扎的,这是语音转写时用字的不同,实际上是一个节日。
西双版纳哈尼族的合实扎节,在每年秋风送爽,即将开镰收割时举行。秋收开始以前,各个村寨的嘴玛先收回一些黄谷,舂出新米,备办酒席,煮一餐新米饭请全寨村民尝鲜。人们登上嘴玛的竹楼象征性地品尝上一点新米饭,会唱歌的人便用歌声颂扬:
你家的新米饭香得让人流口水,你家的米酒醇得让人心醉。
鸡汤甜进了心窝,猪肉肥得冒油,
这样好的饭菜呀,一年只能品尝一回。
参加西双版纳哈尼族的合实扎节尝新的人围着饭桌,边尝新边歌唱。从吃的新米饭唱到穿的新衣裳再唱到竹楼,尽情歌颂嘴玛,唱得嘴玛喜笑颜开。
在嘴玛家尝过新以后,各家各户也开始准备尝新。人们从自家的田地里收回一些成熟的谷穗,将其中谷粒最饱满、结实最多的选出3穗来保留在屋里。其余谷穗晒干舂出新米,蒸一甑新米饭,杀鸡置酒,请亲朋好友和寨内乡亲尝新。尝新以前,先用新米饭供祭一下祖先,寓意让祖先首先品尝,然后人们再一起品尝,就连婴儿也要让他品尝一口。还要拿些新米饭喂家畜、家禽,表示家中畜禽也尝了新。
西双版纳哈尼族的合实扎节尝新米饭这天,西双版纳家家户户都要互相邀约亲友到自己家进餐,并把可口食物摆在桌上任人品尝。
西双版纳关门节与开门节
西双版纳关门节和开门节,是两个相互关联的宗教节日,信奉南传上座部佛教(小乘佛教)的西双版纳傣族、布朗族同时过这两个节日。
西双版纳关门节与开门节,西双版纳傣语称为“毫瓦萨”与“翁瓦萨”。关门节的节期是西双版纳傣历九月十五日(公历的7月中旬),3个月后(傣历十二月十五日,公历10月中旬)又举行开门节。西双版纳傣历九月十五日这天,西双版纳傣族、布朗族群众,要带上纸做的花树、食物、钱币、蜡条,云集于佛寺内举行一次拜佛、诵经活动。各家各户根据家庭经济情况,备办酒席会餐,制做各种糯米点心馈赠亲友。
从关门节至开门节的3个月,有的学者称其为佛教的“净居斋期”。在这3个月内,不举行婚礼,不建盖新房。人们除集中精力搞生产外,要定期拜佛。虔诚信佛的老年男女,自觉斋戒,有的还穿白衣,包白布头巾,到寺内住宿,每隔7天举行一次傣语称为“熬星”的拜佛活动。“熬星”之日,信徒带上食物、蜡条供祭佛祖,聆听寺内高僧诵经、讲解教规、戒律。在寺内滴水作祭。在关门至开门的3个月内,还要举行一次称为“赕坦”(献经书)的重大赕佛活动。
为期3个月的关门节期满后,西双版纳傣族群众又于傣历十二月十五日这天,举行一次开门节庆祝活动。信徒们像关门节时一样,带上纸花、蜡条、花树、食物、钱币到佛寺内赕一次佛、诵一次经。各家办酒席、做糯米点心,聚一次餐。夜里,在佛寺内燃放火花、飞灯,表示已从关门期进人开门期。
西双版纳举行过开门节活动以后,青年人们可公开地进行谈情说爱,情侣们纷纷举行婚礼结为伉俪。准备建房的人家开始拆除旧房,建盖新房,举行贺新房仪式。平静了3个月的傣寨,开始变得活跃而充满生机。