德宏水牛是云南省牛种中著名的品种，也是全国有名的牛种之一。云南省德宏州水牛体型大、骨骼粗壮、肌肉结实，成年水牛一般体重都在６００千克以上，除适宜役用外，产肉率也很高，屠宰率在５０％左右。
德宏水牛性情温驯、耐粗放管理，耐粗饲料、抗病率强，繁殖成活率高，一般头胎产仔一头，二胎以后均产仔二胎以上，一头母牛终身可产仔１２－２０头。云南省德宏州水牛役用持久力强，通常小牛犊２．５岁时便进行调教，到３岁左右即可使役，在８－１０岁期间体力最强，耕田效率可达每小时０．２５亩，相当于１．８匹马力，使役年限可达18年之久，一般寿命长２０－３０年。
随着农业机械的大量使用，云南省德宏州的水牛逐渐退出了农田耕作，且繁殖数量有所减少，为保存和发展德宏水牛这一优良牛种，对食用肉牛型进行开发，云南省德宏州政府与欧盟达成协议，由欧盟从世界银行组织提供资金，在云南省德宏州建立德宏水牛养殖基地，大力发展德宏水牛。
德宏回龙茶，云南省德宏州梁河县城遮岛东面１８公里的大厂乡回龙寨出产的“回龙茶”，在云南茶叶产品中小有名气。１９４０年，云南省德宏州梁河县大厂街青年农民孙朝欣到腾冲县李根源办的茶叶训练所学习，次年带回茶籽在回龙寨试种成功。解放后，县委和县政府十分重视回龙茶的发展，财政、农业、商业、外贸、金融等部门给予大力扶持。自１９５５年从昌宁县调进大叶茶苗进行扩种以来，至今云南省德宏州梁河回龙寨的茶树已发展到３００多亩。随着科学种茶技术的提高，最高亩产达４００斤，一般亩产在３００斤左右。回龙茶在云南省、云南省德宏州内一直是抢手货。梁河县回龙茶之所以闻名遐迩，倍受青睐，一是因云南省德宏州梁河大厂山高而不寒，这里海拔１５８０米，年雨量１６４８毫米，年均温１５℃，多雾而又向阳，日照水分充足，土质为偏酸性红壤，耕作层深厚，有机质丰富，不仅适宜茶树生长，而且能使茶梢内的芳香物质、蛋白质的含量更加丰富。二是制作工艺考究、精湛。制作主要靠手工。制作高手是云南省德宏州梁河回龙寨茶农瞿文宽老人。其制作方法概括起来是：高温杀青，先高、后低、热揉条索紧，冷揉香气高，低温长炒，猛火促香。因此，云南省德宏州梁河县回龙茶具有条索壮实紧密，色泽墨绿，汤色清亮，香气浓郁，回味耐泡等特点，是名副其实的“竹叶青”。为让云南省德宏州梁河县回龙茶更好地为振兴梁河经济服务，近几年来，云南省德宏州梁河县大厂茶厂和县茶厂都到回龙寨收购原料，将其精加工成商标为“梁河回龙茶”和“回龙绿玉”两种精致盒装的产品，深受消费者欢迎。
