元阳云雾茶,元阳梯田素有“甲天下”之美称,云南省红河州元阳县盛产的云雾茶同样以优良的品质闻名遐迩。元阳特产云雾茶产于境内高寒山区的崇山峻岭之中,种茶地带山峦起伏,土地肥沃、气候温和、雨量充沛。云南省红河州元阳这里常年云雾缭绕、雾海茫茫、神奇壮丽的元阳梯田美景如诗如画。不知是山花芳香的熏陶,还是灿烂阳光的点染,或是浓浓云雾的哺育,或是清清山泉的滋润,云南省红河州元阳这里种出的茶叶品质特别优良。云南省红河州元阳水龙牌特产云雾茶是其中的佼佼者。
元阳水龙牌云雾茶产于云南省红河州元阳水卜龙山区的水卜龙茶厂。其种植以科技为指导,按生态农业发展要求,精耕细作,以施用农家肥为主,选用云南优质大叶茶良种的鲜嫩芽叶为原料,经杀青、揉捻、焙炒、车色、圆筛、风选、拼配等工序精制而成。茶叶外形条索紧结重实,色泽绿润银灰,汤色清绿明亮,味爽香气持久。含有蛋白质、维生素、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等有效的成分,云南省红河州元阳云雾茶纯属天然植物的绿色食品,具有清心提神、降火生津、消食化痰、抑菌降脂等独特的天然保健作用。其分为特优级、特级、普通级三种,特优级为初展、壮实、质嫩的芽头组成,特级和普通级由一芽一叶及一芽二至三叶配成。
元阳水龙牌云雾茶曾在云南全省名优茶评比中,连续三届分别获得优秀产品奖、优良产品奖、优质产品金樱奖称号等,元阳云雾茶销往云南省内外,一些海外侨胞回国探亲后,还将此茶带到异国他乡馈赠亲朋好友,经各方人士品尝也赞不绝口。
元阳鲁沙梨,鲁沙梨是云南省红河州元阳县的特产,因产于元阳县新城乡鲁沙寨而得名。元阳鲁沙梨,肉厚汁丰,凉甜适口,果大皮薄,脆嫩无渣,为云南省红河州特有的良种梨。这种梨树,适应性强,成活率高,生长健壮,元阳鲁沙梨便于栽培。现在云南省红河州各地均有种植。
云南省红河州元阳风味特产鲁沙梨营养丰富,含大量果糖、苹果酸,以及蛋白质、脂肪、多种维生素,云南省红河州元阳鲁沙梨还有磷、钙、铁等物质。如用冰糖炖梨,可消痰润喉,有润肺、止渴、降火等作用。