丽江白芸豆 |
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丽江旅游风味特产白芸豆是丽江传统的豆科作物，近年来，随着出口创汇的增加，丽江广大山区把白芸豆产品作为山区脱贫致富的一项重要产业来抓，丽江旅游风味特产白芸豆产业已成为省内芸豆进口的基地县之一。仅丽江黎明、鲁甸两乡年产量就达４０００多吨。 丽江旅游风味特产白芸豆主要产自丽江西部的太安、鲁甸、巨甸、黎明等高寒山区，由于水土好、无污染，丽江旅游风味特产白芸豆不但品质好，而且颗粒饱满，色泽光亮，是制作豆沙、豆馅、豆酥及高档糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口创汇的抢手货。丽江旅游特产白芸豆近年先后有日本芸豆专家、国内农业部绿色食品认证部门、世行官员欧共体ＢＶＤ认证机构农业产业发展项目和地方发展评估专家维尔纳。奥古斯塔等到丽江太安、吉子等地考察了ＡＡ级绿色食品丽江旅游特产白芸豆基地后，认为丽江县ＡＡ级芸豆生产过程完全符合国际ＡＡ级绿色食品标准。为此，丽江县已被农业部中国绿色食品发展中心列入ＡＡ级绿色食品开发基地。据悉，在我国３００多种Ａ级绿色食品中，ＡＡ级绿色食品仅有４个，即山东花生、黑龙江大豆、河北小红豆、云南丽江白芸豆。 目前，丽江县计划用８年时间，在丽江大安乡、鲁甸、巨甸建立５０００亩丽江旅游风味特产白芸豆基地，年产２８０吨ＡＡ级芸豆，丽江旅游风味特产白芸豆产品全部出口日本。 |
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