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泸沽湖裂腹鱼

  
 
　　裂腹鱼产自丽江地区宁蒗泸沽湖，因鱼腹部有一先天裂纹，故名。据中国科学院青藏高原综合科学考察队对泸沽湖鱼种取样鉴定，泸沽湖土著鱼种裂腹鱼具有“泸湖裂腹鱼、落水裂腹鱼、厚唇裂腹鱼、宁蒗裂腹鱼”四个种，其中以丽江地区泸沽裂腹鱼居多，每６００尾取样中约占４０％。据我国内陆淡水湖泊专家调查，高原淡水湖泊泸沽湖是目前我国已知的水质最清（最大透视为水下１２米）、水质最好的，无汽油机动船行驶的淡水湖之一，丽江裂腹鱼生长于这样洁净的环境中，其味就自不待言了。