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香格里拉油炸虫草

  
 
　　香格里拉油炸虫草的制作方法是将干虫草用冷水浸泡，待涨发饱满后，沥去水分，放入小火溶炼的酥油汤中，炸呈金黄色后离火，倒入香格里拉藏式木碗。香格里拉油炸虫草，色泽金黄，酥脆芳香，具有润肺益肾，益气补血之功，是香格里拉迪庆藏传佛教寺庙的寺院食菜。