临沧地区地处云南省西南部,是云南著名的茶叶之乡,又是通往缅甸及东南亚的门户之一。
云南省临沧地区海拔在450米至3504米之间,总面积24469平方公里,下辖临沧、凤庆、云县、永德、镇康5县和沧源、耿马、双江3个民族自治县,总人口216万,主要有彝族、佤族、傣族、拉祜族、布朗族等少数民族,占总人28.2%。
吃在临沧:
云南省临沧地区临沧县街头最常见的是稀豆粉米线,是在烫热的米线上盖上豌豆粉粥,拌以多种作料即可,香辣可口;云南省临沧地区云县的米线吃法有鸡肉米线和猪血米线,皆具独特风味;永德则以豌豆凉粉最有名,口感清凉香嫩。
民族风味有佤族的鸡肉粥,是将整鸡煮熟后用鸡汤把米饭煮成粥,再撕鸡肉为丝加作料与稀饭搅拌均匀而成,这是佤族和拉祜族待客的上等佳肴。其他民族风味还有拉祜族烤肉、傣族牛撒撇等。
临沧住宿:
云南省临沧地区地区酒店、宾馆不多,在各县城里最好是住在县政府招待所,也有私营旅馆散布在各客运站附近,但卫生条件较差。
[临沧土特产]:
临沧是茶叶之乡,各县都盛产茶叶。凤庆县有以凤山茶制作的各类茶叶品牌,如著名的滇红茶系列,曾获得过一大堆金银奖,市场上颇受欢迎。云南省临沧地区云县茶叶的代表是茶房茶,临沧县有邦东乡产的邦东茶,双江县有勐库茶,而高级蒸酶系列则产于耿马县的勐撒农场。到临沧只有买茶,而且都是好茶。