云南六大茶山，历史上，云南产的普洱茶主要出于“六大茶山”。唐代樊绰《云南志》一书中说：“茶，出银生城界诸山”。茶，即有“茶中之茶”美誉的普洱茶；银生城，即西双版纳一带；诸山，即普洱茶的著名产地“六大茶山”，指位于西双版纳地区的曼洒茶山、易武茶山、曼砖茶山。倚邦茶山、革登茶山和攸乐茶山。
茶香飘远，中国是茶的故乡，茶是中国的国饮。云南的西双版纳是茶树的发源地，而四川的雅安是中国最早有茶树栽培记录的地方。它们作为茶马古道在云南和四川的起点，茶园密布，是输入西藏茶叶的主要产区。从唐代起，至元、明、清时期，茶叶的生产区域成为各族人民必需的一种饮料，对各民族的文化产生了巨大的影响。
边茶：
茶在西藏，己与藏族的的日常生活融为一体，密不可分。由于地理环境的影响，西藏人生性粗犷，喜饮酽茶，因此对茶叶的品种和方式与内地人有不同的选择。边茶是对内地销往西藏、内蒙等地区的茶叶的通称，主要产于云南和四川两地。它在采摘季节、制作方法和包装上与内地民众所饮用的茶叶有很大的不同。边茶大多采自茶树的老叶，须经渥堆、发酵等多道工序才能制成。边茶味道苦涩浓酽，经煮耐泡，十分投契藏民族的口味；与内地茶叶的散装不同，边茶大多蒸压成块，这样既便于长途运输，又便于称重交易。
清代以来，各种边茶的制作形状、包装、品种都基本有各自的定式，有的一直延续到今天。马帮通过茶马古道运往西藏的茶叶大致可以分为云南边茶与四川边茶两种。
云南边茶：
云南的边茶产于西双版纳地区的勐海、勐腊及普洱、佛海、景谷一带，除销往云南本省的藏区和西藏外，在四川的康定地区也有一定市场。在各种边茶中。普洱茶在很长时间--直是云南对西藏茶叶输出的主力。
普洱茶：
普洱茶产于中国的云南西双版纳、思茅等地，历史悠久。普洱茶以散制绿茶为原料经蒸压而成，包括“陀茶”、“饼茶”、“方茶”等品种。因为自古以来在普洱集散，因而得名。普洱茶香气浓郁，滋味醇厚，具有降低血脂、助消化等多种功效。
据南宋李石《续博物志》记载：“西藩之用普茶，已自唐朝”。西藩指古时的西藏，普茶就是指普洱茶。从这句话可以看出，滇藏之间的普洱茶贸易早在唐代就存在了。清代学者赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道：“普洱茶出云南普洱府，...产攸乐、革登、倚邦...六茶山“。普洱在清朝时是滇南的重镇，周围各地所产茶叶运至普洱府集中加工，再运销西藏各地。清代时，普洱茶曾长期作为贡茶进贡朝廷。
